Jatkuvatoimiset uunit
Kypsennysratkaisuja suurempaan tuotantoon

Kypsennysratkaisuja suurempaan tuotantoon

JBT Marel tarjoaa kattavan valikoiman erilaisia jatkuvatoimisia uuneja elintarviketeollisuuden tarpeisiin kolmen eri brändin, alcon, Double D:n ja Steinin, voimin.
Suurempaan tuotantoon soveltuvilla spiraaliuuneilla on mahdollista päästä isoihin tuotantomääriin pienellä lattiapinta-alalla, uunin kapasiteetin riippuessa kerrosten lukumäärästä. Tarpeen mukaan uunit voidaan rakentaa kahdella spiraalilla, jolloin uuniin saadaan lämpötilan ja ilmankosteuden ja -kierron suhteen kaksi itsenäisesti säädettävää aluetta, taaten näin tuotteen optimaalinen kypsennys. Uuneja on saatavilla eri kuljetinleveyksillä sekä eri lämmitysmuodoilla.
Spiraaliuunien lisäksi tarjolla on lineaariuuneja, joiden kapasiteetti riippuu uunin pituudesta. Uunit koostuvat kahdesta itsenäisesti ohjattavasta alueesta, mikä mahdollistaa elintarvikkeen tasalaatuisen ja monipuolisen kypsentämisen. Automaattinen pesujärjestelmä takaa, että hygieniataso ja tuotelaatu säilyvät aina korkeana. Uuneja on saatavilla eri pituisina ja eri kuljetinleveyksillä sekä eri lämmitysmuodoilla asiakkaan tarpeiden mukaan.
Tuotannon erityisvaatimukset määrittävät koneen lopullisen kokoonpanon ja hinnan. Keskustellaan tarpeistanne, niin voimme tarjota juuri teille sopivan ratkaisun.