Leipomo & Makeiset
Meiltä löytyy leipomo- ja makeisteollisuudelle muun muassa täyttö-, annostelu- ja muotoilulaitteita, erilaisia kuttereita ja sekoittimia sekä jäähdytys- ja kypsennysratkaisuja.
Jatkokäsittely
Jatkokäsittelyyn meillä on tarjota hyvin laaja valikoima koneita useilta eri laitetoimittajilta. Meiltä löydät koneita niin sekoittamiseen, leikkaamiseen, jauhamiseen, emulgointiin, erotteluun, litistykseen, leivitykseen, maseeraukseen ja suolaukseen kuin myös jään valmistukseenkin.
Alatuotekategoriat
Jään valmistus ja varastointi
Laaja valikoima laitteita jään valmistukseen erilaisilla asennusvaihtoehdoilla sekä jään varastointilaitteita ja kuljetusastioita.
Kutterit
Meillä on tarjota eri elintarvikealojen tarpeisiin hyvin laajasti erilaisia kutterivaihtoehtoja usealta eri laitetoimittajalta. Vaihtoehtoina on niin panostoimisia maljakuttereita kuin jatkuvatoimisia läpivientikuttereita ja kolloidimyllyjäkin.
Lihamyllyt
Lihamyllyjä löytyy useassa kokoluokassa monipuolisesti eri käyttötarkoituksiin, mm. lihalle, kalalle, vihanneksille ja juustolle sekä jäisille tuotteille. Perinteisen lihamyllyn lisäksi meillä on tarjota vakuumitäyttölaitteeseen liitettävä inline-lihamylly esimerkiksi jauhelihaharkkojen valmistukseen.
Pintamausto-, paneeraus- ja liemityskoneet
Usealla eri kuljetinleveydellä saatavia koneita tuotteen pintamaustamiseen, paneeraukseen ja liemitykseen. Erikoislaitteilla voidaan käyttää myös paksuja, ei-juoksevia marinadeja tai taikinoita, kuten tempuraa.
Sekoittimet ja maseerit
Saatavana laaja valikoima sekoittimia usealta eri laitevalmistajalta. Sekoittimet voidaan varustaa mm. jäähdytyksellä, lämmityksellä tai vakuumilla, jolloin ne soveltuvat myös pikamaseeraukseen ja marinointiin. Meiltä saa myös perinteisiä maseereita useassa eri kokoluokassa.
Yleiskoneet
Yleiskoneita useassa eri kokoluokassa raaka-aineiden sekoittamiseen ja hienontamiseen sekä tarvittaessa myös kuumentamiseen ja jäähdyttämiseen
Täyttö, annostelu, muotoilu, suljenta ja katkonta
Meillä on tarjota laaja valikoima arvostettujen laitevalmistajien koneita täyttöön, annosteluun, muotoiluun, suljentaan ja katkontaan.
Alatuotekategoriat
Annostelijat
Erilaisten massojen määräpainoinen annostelu vakuumitäyttölaitteeseen liitettävien lisälaitteiden avulla esimerkiksi rasioihin, flowpack-pakkauksiin, säilykepurkkeihin tai taikinamatolle yhdellä tai usealla linjalla. Lisäksi annostelu suoleen onnistuu vakuumitäyttölaitteen ja klipsikoneen yhdistelmällä.
Klipsikoneet
Suljentalaitteita pyötämallisista ratkaisuista aina automaattikaksoissulkijalaitteisiin.
Muotoilijat
Erilaisten massojen määräpainoista muotoilua vakuumitäyttölaitteisiin liitettävien muotoilulisälaitteiden avulla. Muotoilijoilla voidaan valmistaa mm. pullia, pihvejä, nugetteja ja muita erikoismuotoja, tarvittaessa myös täytettynä, yhdellä tai usealla linjalla. Lisäksi meiltä löytyy muotoiluun innovatiivinen PowerHeater-ekstruuderi.
Vakuumitäyttölaitteet (makkararuiskut)
Handtmannin monikäyttöiset vakuumitäyttölaitteet soveltuvat täytön lisäksi annosteluun, muotoiluun, kiertoon, ripustukseen sekä jauhatukseen.
Kypsennys, jäähdytys ja sulatus
Meiltä löytyy laaja valikoima laitteita tuotteiden kypsentämiseen, jäähdyttämiseen sekä temperointiin/sulattamiseen niin panostoimisena kuin jatkuvatoimisenakin. Valikoimasta löytyy ratkaisuja mm. keittämiseen, savustukseen, keittoon, paistamiseen, ruskistamiseen ja pastörointiin sekä jäähdyttämiseen aina pakkaslämpötiloihin asti.
Alatuotekategoriat
Jäähdytyslaitteet
Hyvin laaja valikoima jäähdytysratkaisuja usealta eri valmistajalta panos- ja jatkuvatoimisena. Valikoimasta löytyy niin perinteisiä jäähdytyskaappeja ja spiraalijäähdytyslaitteita kuin myös erikoisempiakin ratkaisuja, kuten leijupeti- ja kontaktipakastimia.
Prosessiautomaatit
Prosessiautomaatissa yhdistyvät keittopadan kypsennysominaisuudet ja kutterin leikkausominaisuudet. Yhdellä laitteella on siten mahdollista kypsentää, jäähdyttää, leikata, emulgoida ja pumpata tuotetta.
Uunit
Uunivalikoimaamme kuuluu niin panostoimiset kuin jatkuvatoimisetkin uunit. Panostoimisissa uuneissa pystymme tarjoamaan ratkaisuja mm. savustukseen, keittoon, paistamiseen, kuivaukseen ja pastöroimiseen. Jatkuvatoimiseen tuotantoon meillä on tarjota niin lineaari- kuin spiraalirakenteisiakin uuneja sekä erikoisratkaisuja esimerkiksi grillimerkkaukseen.
Hygienia, materiaalin käsittely ja tuoteturvallisuus
Prosessilaitteiden lisäksi tarjoamme kattavasti laitteita hygieniatason parantamiseen, materiaalin käsittelyyn sekä tuoteturvallisuuden varmistamiseen. Monet näistä laitteista soveltuvat elintarvike- ja eläinruokateollisuuden lisäksi myös muihin teollisuuden aloihin, kuten rakennus- ja lääketeollisuuteen.
Alatuotekategoriat
Allasvaununostimet
Liikuteltavia ja kiinteitä allasvaununostimia 200 ja 300 litran mollille. Lisäksi valikoimastamme löytyy nostimia myös suuremmille altaille, laatikoille ja tynnyreille.
Hygienialaitteet
Useilla eri toiminnoilla varustettuja hygienialaitteita, kuten hygieniaportteja ja kenkäpesureita, parantamaan hygieniatasoa elintarvikelaitoksiin sekä muihin teollisuuden aloihin, kuten rakennusteollisuuteen.
Pesukoneet
Laaja valikoima mm. erilaisia allasvaunujen ja laatikoiden pesukoneita, yleistiskikoneita sekä työvälineiden sterilointilaitteita.
Tarkistusvaa’at
Annospainon tarkistamiseen ja tavoitepainon ulkopuolella olevien tuotteiden tai pakkausten automaattiseen hylkäämiseen meiltä löytyy erilaisia tarkistusvaakoja. Vaa’at on lisäksi mahdollista integroida metallinpaljastimeen.
Vierasesinetunnistimet
Tuoteturvallisuuden varmistamiseen meiltä löytyy moniin sovelluksiin tarkoitettuja metallinpaljastimia ja läpivalaisulaitteita. Laitteet soveltuvat vierasesineiden tunnistamiseen niin irtotuotteista kuin pakkauksistakin.