Mollasekoittimet
Raaka-aineen käsittelyä kätevästi suoraan mollassa
Seydlemannin mollasekoittimia kahdella eri mallilla
Seydelmannin mollasekoittimessa sekoitettava tuote sekoitetaan allasvaunussa eli mollassa, jolloin itse molla toimii sekoitusastiana. Mollasekoitin on erittäin tehokas ja nopea sekoitinvaihtoehto perinteisiin sekoittimiin verrattuna, ja lisäksi tuotehävikkiä syntyy todella vähän. Mollasekoittimia on saatavilla kahta eri mallia: Trolley Tumbler ja Trolley Mixer. Molemmissa laitteissa on omat mallinsa sekä 200 että 300 litran mollille.
Trolley Tumbler
Trolley tumbler -mollasekoitin on ilman varsinaista sekoitinta, jolloin sekoittamisessa hyödynnetään mollan omaa pyörimisliikettä. Tämä hellävarainen sekoitustapa soveltuu hyvin esim. salaattien, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden tai valmisruokakomponenttien sekoittamiseen. Ennen sekoittamisen aloitusta molla nostetaan ilmaan tiivistä onttoa kantta vasten, mikä mahdollistaa mollan täyttämisen lähes ääriään myöten. Sekoitus toteutetaan mallista riippuen joko pyörittämällä mollaa itsensä ympäri vertikaalisesti tai hellävaraisemmin ristiin kulmien kautta.
Tarvittaessa laite voidaan varustaa vakuumilla, jolloin se soveltuu sekoittamisen lisäksi mainiosti myös marinointiin, maseraukseen, kuivasuolaukseen, päällystämiseen tai imeyttämiseen.
Lue lisää Seydelmannin Trolley Tumbler -mollasekoittimista:
Trolley Mixer
Sekoittimella varustetussa Trolley Mixerissä sekoitus tapahtuu varsinaisen sekoitustyökalun toimesta. Sekoittimen pyörimisliikkeen lisäksi itse sekoitintyökalu liikkuu sivuttais- ja pitkittäissuunnassa mollan ympäri, samalla kun myös molla pyörii horisontaalisesti. Kolmella eri sekoitusliikkeellä saadaan varmistettua raaka-aineen tehokas ja tasainen sekoittuminen kauttaaltaan ilman, että mollaan muodostuu kuolleita kulmia. Sekoitintyökaluja, jotka on helposti ja nopeasti irrotettavissa, on saatavilla useita erilaisia riippuen sekoitettavasta raaka-aineesta.
Tämä mollasekoitinvaihtoehto soveltuu hyvin esimerkiksi jauhelihamaisen massan tai meijerituotteiden sekoittamiseen, jonka lisäksi laite soveltuu myös mm. vatkaamiseen, vaivaamiseen ja emulgointiin.
Tuotannon erityisvaatimukset määrittävät koneen lopullisen kokoonpanon ja hinnan. Keskustellaan tarpeistanne, niin voimme tarjota juuri teille sopivan ratkaisun.